ZULA BURGER

 Her şeyden önce kurucu ortaklarından biri olan Üryan Doğmuş ile okulda bir dönem boyunca keyifli bir ders süreci geçirdim.Kendisinden öğrendiğim birçok şey olması ile birlikte burgerleri konusunda da kendisi oldukça iddialı.Gelelim Zula Burger’in serüvenine.

Şehrin en iddialı burgercilerinden biri olan Zula’nın yaratıcıları deneyimli ve yetenekli şefler Cihan Kıpçak ve Üryan Doğmuş. Harbiye’nin arka sokaklarından birinde açıldıktan sonra şöhreti kulaktan kulağa yayılan Zula, bir süre önce Kanyon’da da bir şube açtı.

Sokak lezzetleri üzerine yaratıcı bir menüsü olan Zula Burger özel soslarıyla burger, taco, hot dog  tarzı lezzetler sunuyor. Kaliteyi malzeme ile usulüne uygun pişirme teknikleri uygulayan Zula Burger’in menüsünde ön plana çıkanlardan Mcdonalds’ın efasane lezzeti Big Mac uyarlaması Fake Mac Burger özel sosuyla hazırlanıyor. Ama elbetteki daha önce yemediğiniz türden bir lezzet diyebilirim.Trüflü mayonezi ile servis edilen Basic Burger, Domuz bacon içeren Edizione menü olarak da alınabiliyor. Menüdeki 2 çeşit hot dog’un 2’si de dana sosisten yapılırken, Hermosillo Hot Dog (Dogo) cheddar peyniri, avokado aioli, salsa fresca, turşu, Frankfurter Hot Dog karamelize soğan, taze baharatlı aioli, cheddar peyniri, ballı hardal, salatalık relis içeriyor. Zula Burger’in Cheesecake’i Torta de Queso de oldukça seviliyor.Bu kadar lezzetin yanında kendilerinin yapmış olduğu San Sebastian’ı da kesinlikle denemelisiniz.

Günün her saati gidip sohbet eşliğinde burger yiyebileceğiniz ve memnun kalacağınızdan emin olduğum bir mekan.Ve mekanın birçok şubesi de bulunmakta.

Zula Burger Adres: Ünalan, Libadiye Cd No:88, 34700 Üsküdar/İstanbul

Zula Emaar Telefon: (0533) 148 79 90 

Zula Burger Harbiye

Adres: İnönü, Harbiye Çayırı Sk. 101a, 34373 Şişli/İstanbul

Telefon: (0533) 148 79 90

Zula Burger Kanyon

Adres: Esentepe, Kanyon AVM, 34394 Şişli/İstanbul

Telefon: (0533) 429 77 64

Zula Burger Vadi

Adres: Ayazağa, Azerbaycan Cd. 3/C, 34396 Sarıyer/İstanbul

Telefon: (0533) 369 19 28